Cambiar a consumir vegetales y frutas orgánicas no es una decisión fácil cuando el presupuesto es restringido. Sin embargo vale la pena, especialmente si los compra en temporada y a proveedores locales.
Depende de donde usted resida, estos son algunos alimentos orgánicos económicos que puede comprar en temporada.
La col. Es rica en compuestos que previenen el cáncer. El brócoli tiene un contenido nutricional similar pero es un poco más caro. Cómprela en temporada, manténgase pendiente a las ofertas y asegúrese de usar los tallos.
Las zanahorias. Tienen mucha fibra y betacaroteno. Las batatas dulces contienen los mismos nutrientes, pero cuestan más, pero también son una gran compra.
El Kale. Cuesta más producirlo que otros vegetales, pero es una densa fuente de muchos nutrientes. Lo mismo sucede con otras verduras, como la acelga, el col, la espinaca y las hojas de nabo.
Los plátanos Por lo general tiene un buen precio y en la comida caribeña es un componente básico de la mesa tradicional.
Las manzanas. En el otoño (en EE UU) a menudo están en ofertas.
Las cebollas. Son ricas en una serie de antioxidantes preventivos de enfermedades y añaden buen sabor a todas las comidas.
El ajo y el jengibre son otro gran refuerzo para el sabor que cuestan centavos por porción.
Los frijoles. Son una fuente nutritiva de proteína, están cargados de fibra y lignanos y por lo general son baratos. Compre una variedad, incluyendo las lentejas que se cocinan rápidamente.
Las nueces. Son más caras, pero por su valor nutritivo puede justificarlas. Cómprelas cuando están en promoción, guárdelas en el congelador y úselas en pequeñas cantidades.
Semillas. Las semillas de calabaza y las de girasol son más baratas que las nueces. El lino, con su alta concentración de grasas saludables y de bajo precio, es el mejor de todos.
Arroz integral. Es la mejor compra de cereal sin gluten. Otros grandes ofertas son: la avena, la harina de maíz y la pasta de trigo entero.
La mantequilla de maní. No es sólo para niños, es tan alta en grasas monoinsaturadas saludables como las almendras. Asegúrese de que está comprando en una tienda de alta calidad que mantiene recipientes limpios para evitar la formación de mohos. De lo contrario, cómprela como fruto seco en tarros.
El aceite de oliva. Tiene un alto contenido de grasas saludables y antioxidantes. Usted debe usarlo en pequeñas cantidades, para que le salga a unos centavos por porción.
El Yogur. Sin azúcar, por supuesto. Es riconen calcio y probióticos.
Alimentos orgánicos sanos y baratos
Cambiar a consumir vegetales y frutas orgánicas no es una decisión fácil cuando el presupuesto es restringido. Sin embargo vale la pena, especialmente si los compra en temporada y a proveedores locales.
¡Hola! Soy un consultor de podcasting y marketing digital, apasionado con la alimentación basada en plantas. En el 2007, dejé de consumir carne y comencé el blog "Mi cocina vegetariana". Investigo los últimos avances en nutrición, experimento nuevas recetas y comparto lo que aprendo. He visitado más de 80 países y disfrutado su comida vegana.
Descubrir nuevos sabores, y probarlos en mi cocina, me ha convencido de que la comida saludable puede ser deliciosa. Quiero ayudarte a descubrir lo bueno que puede ser comer sano y sabroso.
1 comentario en “Alimentos orgánicos, sanos y naturales”
socorro antia
Por favor me gustaria tener su numero telefonico para dialogar personalmente, tengo algunas preguntas, mi numero es 407 369 1919 mi nombre es socorro antia gracias.
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