Trucos y consejos para cocinar rico con alimentos saludables.
El tofu es uno de los alimentos más populares, entre los que se alimentan de plantas. Es un ingrediente básico en muchas cocinas de Asia Oriental. Por su riqueza en proteínas se le considera un sustituto de la carne. Tiene altos valores nutritivos, un sabor neutro y se puede usar tanto en platos salados como dulces.
Nos ocurre a menudo. Se nos va la mano y le ponemos demasiada sal a lo que estamos cocinando. La sal tiene dos caras, añade sabor fácilmente, pero en exceso afecta la salud. Como consecuencia, nuestra presión arterial o hipertensión, o la de nuestros comensales, se puede disparar. ¿Qué podemos hacer para solucionarlo?
Consejos útiles para almacenar frutas y hortalizas frescas el mayor tiempo posible, mitigar las pérdidas de calidad y reducir los desperdicios de alimentos.
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Para garantizar un suministro estable de alimentos orgánicos en tu hogar y que esto sea accesible económicamente, puedes comenzar con tu propio huerto orgánico en tu jardín. Es mucho más sencillo de lo que crees y los resultados serán muy gratificantes.
Para los fanáticos del tofu y los que nunca han logrado que les quede firme y sabroso aquí va un método para lograrlo.
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Cocinar una buena receta con alcachofas comienza con una buena selección en el mercado. Si sus hojas están blandas no son las mejores.