Este es un pan saludable por su combinación de harina integral y harina de semillas de Linaza pero también delicioso.
Ingredientes
- 3 tazas de agua tibia
- 2 cucharadas de levadura
- 1 cucharadita de sal marina
- 1/4 taza de harina de semillas de linaza
- 1/4 taza de aceite
- 1/4 taza de miel o melaza (opcional)
- 6-7 tazas de harina integral
Preparación
- Bata en una licuadora o mezcle, la levadura, la sal, la harina de semillas de linaza, la miel o melaza, el aceite y un poco de agua tibia.
- Añada esta mezcla con el resto de agua tibia.
- Añada la mitad de la harina integral y mezcle bien.
- Poco a poco vaya añadiendo más harina integral hasta obtener una masa suave, sin agarrar mucha cantidad con los dedos. Amasela.
- Cubra con una servilleta y déjela reposar durante una hora.
- Vaya calentando el horno a 400 F.
- Amasela nuevamente, forme los panes, colóquelos en el molde preparado y déjelos crecer hasta que doblen su tamaño.
- Horneelos en un horno caliente por 30 minutos y luego retírelos del horno.
