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Salsa de mango

Esta es una salsa muy fresca y sabrosa para acompañar cualquier plato.

Esta es una salsa muy fresca y sabrosa para acompañar cualquier plato.

Ingredientes

  • 12 tomates Roma, sin semillas, cortados en cubitos
  • 1 cebolla roja, cortada en cubitos
  • 5 jalapeños, cortados en cubitos (agregue 1/4 de Chile Habanero para darle un toque más picante)
  • 2 mangos, cortados en cubitos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de polvo de chile
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cucharada de Tabasco o salsa de pimienta

Preparación

  1. Mezcle todos los ingredientes juntos.
  2. Refrigere durante una hora y luego sirva.
  3. Tenga en cuenta que la sal extrae los jugos de los ingredientes y por eso deberá drenarla de vez en cuando.

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One Comment

  1. se ve rica esta salsa, aunque tengo un pcoc de miedo por los sabores, pero la intentare, gracias por la receta

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